《崩壞3》崩壞美食特輯 | 「黑朗姆熔巖蛋糕」

標(biāo)簽： 美食 、 熔巖 、 朗姆酒 、 麗塔

崩壞美食番外漫畫「女武神的餐桌」今天迎來了第九話「完美的熔巖巧克力蛋糕」，所以今天我們專門請(qǐng)來了特別美食顧問——著名休伯利安五星大廚艦長(zhǎng)龍二君來為大家展示這道美食的做法！下面就有請(qǐng)大廚本人來講述本期美食故事——

黑朗姆熔巖蛋糕

作為一個(gè)從暗黑料理界跳槽去休伯利安當(dāng)艦長(zhǎng)的萌新指揮官，我除了給女武神們派活兒，制定訓(xùn)練計(jì)劃之類的的日常工作之外，每天還會(huì)抽出一定的時(shí)間和芽衣醬一起在廚房工作一會(huì)兒。

畢竟看著女武神妹子們爭(zhēng)先恐后地爭(zhēng)搶我做的美味料理也是一種樂趣。

*休伯利安號(hào)廚房，午夜0點(diǎn)*

我打著哈欠從艦橋走到廚房——

我：啊累死了，深淵總算打完了，喝杯牛奶睡覺吧。咦，怎么廚房燈亮著，難道是琪亞娜在偷吃？進(jìn)去瞧瞧~

只見廚房里是麗塔忙碌的背影，好像在做點(diǎn)心。

我：咦，麗塔你不是剛打完深淵么，這么晚了還不去休息？

麗塔：啊，艦長(zhǎng)大人，我下個(gè)月要回天命總部提交報(bào)告，順便想研究一下熔巖巧克力蛋糕。幽蘭戴爾大人很喜歡巧克力，想做給她嘗嘗。

我：原來如此，我看看你的食譜，嗯……大方向沒有問題，不過有個(gè)小細(xì)節(jié)，lava cake里如果加入一些黑朗姆酒，能有效去除雞蛋的腥味并且提升整體的香氣，你在食譜里加25克黑朗姆和2克面粉，應(yīng)該味道會(huì)更上一層樓！

麗塔：啊，我來試試。

我：我來搭把手吧，反正我的牛奶也要一會(huì)才煮好。先把烤箱預(yù)熱一下，這個(gè)蛋糕做的很快的~

麗塔：那就勞煩您了，蛋糕烤好了也請(qǐng)幫我測(cè)試一下味道哦~

◆黑朗姆酒熔巖巧克力蛋糕配方（6個(gè)）：

PART 1：黑巧克力170克、無(wú)鹽黃油110克

PART 2：雞蛋3個(gè)、蛋黃3個(gè)、糖50克、香草香精一茶勺（3克）、黑朗姆酒25ml

PART 3：面粉22克

裝飾：覆盆子、焦糖香草冰淇淋、抹茶pocky、薄荷葉

我：首先，把烤箱預(yù)熱400華氏度（205攝氏度），我們來把PART 1的巧克力和黃油隔水加熱融化，順便讓我來煮個(gè)牛奶~

麗塔：那我來打蛋吧，雞蛋和蛋黃加糖，香草香精和朗姆酒，用打蛋器打散至均勻。

我：ok，巧克力和黃油融化了，我們把打好的蛋倒進(jìn)巧克力里面，繼續(xù)攪拌至充分融和。

麗塔：接下來我們拿個(gè)篩子，把面粉過篩進(jìn)去巧克力蛋糊里，翻拌至混合均勻。

我：在熔巖蛋糕的模具四周抹黃油，然后裁幾張圓形油紙，在模具底部加一張油紙然后把拌好的蛋糕糊倒進(jìn)去，進(jìn)冰箱靜置半小時(shí)以上，麗塔接下來交給你啦，我喝牛奶蒸桑拿去了~

麗塔：好的艦長(zhǎng)大人，交給我吧。將靜置好的蛋糕放入預(yù)熱的烤箱，開回風(fēng)400F華氏度9-10分鐘，出烤箱后小刀四周劃一圈倒扣出來。

最后步驟，配上覆盆子果泥、新鮮覆盆子、焦糖香草冰淇淋薄荷葉和pocky裝飾，熔巖蛋糕就好了。啊，得趕緊給艦長(zhǎng)嘗嘗~

*桑拿房里*

穿著泳褲的我正躺在大木椅上頭上蓋著冰毛巾閉目養(yǎng)神，突然鼻子里聞到了巧克力的焦香味。我轉(zhuǎn)頭一看，麗塔正跪坐在我的邊上，膝上放著一個(gè)大盤子。

麗塔：艦長(zhǎng)您要吃宵夜么？要不要幫我嘗一下這個(gè)熔巖蛋糕的味道？

我拿起餐刀在熔巖蛋糕中間劃開——

我：贊！這熔巖蛋糕烤得剛好， 內(nèi)部的液態(tài)巧克力流出來了！讓我嘗嘗~嗯，黑巧克力的微苦，香草和朗姆酒的香氣，配上酸甜的覆盆子以及冰涼甜美的冰淇淋，很美味！非常成功的熔巖蛋糕呢！ 麗塔：謝謝您的贊賞，艦長(zhǎng)大人，不過您需要紙巾么，您流鼻血了啊。是桑拿房太熱的關(guān)系么。（笑）

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感謝龍二君帶來這么棒的美食，讓女武神們的餐桌更豐富了！

龍二君是一位現(xiàn)居加拿大的西餐大廚，同時(shí)也是NGA美食區(qū)的版主，美食和烹飪是他的摯愛。不僅如此，最最重要的是，他是我們《崩壞3》的資深玩家，克服了異國(guó)與時(shí)差的阻礙，用特別的方式表達(dá)對(duì)《崩壞3》的愛。

本期美食特輯放送完畢~相信大廚艦長(zhǎng)將來還會(huì)帶來更多的美食哦，敬請(qǐng)期待！

崩壞3 類型:動(dòng)作 平臺(tái):安卓/蘋果 狀態(tài):公測(cè)

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