《崩壞3》崩壞美食特輯 | 「黑朗姆熔巖蛋糕」

標(biāo)簽： 美食 、 熔巖 、 朗姆酒 、 麗塔

崩壞美食番外漫畫「女武神的餐桌」今天迎來了第九話「完美的熔巖巧克力蛋糕」，所以今天我們專門請來了特別美食顧問——著名休伯利安五星大廚艦長龍二君來為大家展示這道美食的做法！下面就有請大廚本人來講述本期美食故事——

黑朗姆熔巖蛋糕

作為一個從暗黑料理界跳槽去休伯利安當(dāng)艦長的萌新指揮官，我除了給女武神們派活兒，制定訓(xùn)練計劃之類的的日常工作之外，每天還會抽出一定的時間和芽衣醬一起在廚房工作一會兒。

畢竟看著女武神妹子們爭先恐后地爭搶我做的美味料理也是一種樂趣。

*休伯利安號廚房，午夜0點*

我打著哈欠從艦橋走到廚房——

我：啊累死了，深淵總算打完了，喝杯牛奶睡覺吧。咦，怎么廚房燈亮著，難道是琪亞娜在偷吃？進(jìn)去瞧瞧~

只見廚房里是麗塔忙碌的背影，好像在做點心。

我：咦，麗塔你不是剛打完深淵么，這么晚了還不去休息？

麗塔：啊，艦長大人，我下個月要回天命總部提交報告，順便想研究一下熔巖巧克力蛋糕。幽蘭戴爾大人很喜歡巧克力，想做給她嘗嘗。

我：原來如此，我看看你的食譜，嗯……大方向沒有問題，不過有個小細(xì)節(jié)，lava cake里如果加入一些黑朗姆酒，能有效去除雞蛋的腥味并且提升整體的香氣，你在食譜里加25克黑朗姆和2克面粉，應(yīng)該味道會更上一層樓！

麗塔：啊，我來試試。

我：我來搭把手吧，反正我的牛奶也要一會才煮好。先把烤箱預(yù)熱一下，這個蛋糕做的很快的~

麗塔：那就勞煩您了，蛋糕烤好了也請幫我測試一下味道哦~

◆黑朗姆酒熔巖巧克力蛋糕配方（6個）：

PART 1：黑巧克力170克、無鹽黃油110克

PART 2：雞蛋3個、蛋黃3個、糖50克、香草香精一茶勺（3克）、黑朗姆酒25ml

PART 3：面粉22克

裝飾：覆盆子、焦糖香草冰淇淋、抹茶pocky、薄荷葉

我：首先，把烤箱預(yù)熱400華氏度（205攝氏度），我們來把PART 1的巧克力和黃油隔水加熱融化，順便讓我來煮個牛奶~

麗塔：那我來打蛋吧，雞蛋和蛋黃加糖，香草香精和朗姆酒，用打蛋器打散至均勻。

我：ok，巧克力和黃油融化了，我們把打好的蛋倒進(jìn)巧克力里面，繼續(xù)攪拌至充分融和。

麗塔：接下來我們拿個篩子，把面粉過篩進(jìn)去巧克力蛋糊里，翻拌至混合均勻。

我：在熔巖蛋糕的模具四周抹黃油，然后裁幾張圓形油紙，在模具底部加一張油紙然后把拌好的蛋糕糊倒進(jìn)去，進(jìn)冰箱靜置半小時以上，麗塔接下來交給你啦，我喝牛奶蒸桑拿去了~

麗塔：好的艦長大人，交給我吧。將靜置好的蛋糕放入預(yù)熱的烤箱，開回風(fēng)400F華氏度9-10分鐘，出烤箱后小刀四周劃一圈倒扣出來。

最后步驟，配上覆盆子果泥、新鮮覆盆子、焦糖香草冰淇淋薄荷葉和pocky裝飾，熔巖蛋糕就好了。啊，得趕緊給艦長嘗嘗~

*桑拿房里*

穿著泳褲的我正躺在大木椅上頭上蓋著冰毛巾閉目養(yǎng)神，突然鼻子里聞到了巧克力的焦香味。我轉(zhuǎn)頭一看，麗塔正跪坐在我的邊上，膝上放著一個大盤子。

麗塔：艦長您要吃宵夜么？要不要幫我嘗一下這個熔巖蛋糕的味道？

我拿起餐刀在熔巖蛋糕中間劃開——

我：贊！這熔巖蛋糕烤得剛好， 內(nèi)部的液態(tài)巧克力流出來了！讓我嘗嘗~嗯，黑巧克力的微苦，香草和朗姆酒的香氣，配上酸甜的覆盆子以及冰涼甜美的冰淇淋，很美味！非常成功的熔巖蛋糕呢！ 麗塔：謝謝您的贊賞，艦長大人，不過您需要紙巾么，您流鼻血了啊。是桑拿房太熱的關(guān)系么。（笑）

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感謝龍二君帶來這么棒的美食，讓女武神們的餐桌更豐富了！

龍二君是一位現(xiàn)居加拿大的西餐大廚，同時也是NGA美食區(qū)的版主，美食和烹飪是他的摯愛。不僅如此，最最重要的是，他是我們《崩壞3》的資深玩家，克服了異國與時差的阻礙，用特別的方式表達(dá)對《崩壞3》的愛。

本期美食特輯放送完畢~相信大廚艦長將來還會帶來更多的美食哦，敬請期待！

崩壞3 類型:動作 平臺:安卓/蘋果 狀態(tài):公測

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