導 讀 所謂“北元宵，南湯圓”，在南方元宵節(jié)這天更多的是吃湯圓。正月十五雖被稱為元宵節(jié)，可十里不同風，百里不同俗，并非每家每戶在這天都是吃元宵。這兩種食物雖然做法不同，但食材卻是一樣。甜口餃糖分高，脂肪多，所...
所謂“北元宵，南湯圓”，在南方元宵節(jié)這天更多的是吃湯圓。正月十五雖被稱為元宵節(jié)，可十里不同風，百里不同俗，并非每家每戶在這天都是吃元宵。這兩種食物雖然做法不同，但食材卻是一樣。甜口餃糖分高，脂肪多，所以在元宵吃湯圓很講究。湯圓是一種高糖高脂的食物，外皮用糯米粉做的，糯米粉很粘，不易消化，吃的時候要適量。

元宵節(jié)到底是吃湯圓還是吃元宵

元宵節(jié)到底是吃湯圓還是吃元宵

加熱支鏈淀粉糊化后，更容易消化吸收，但冷卻后會變得難以消化和吸收，再加上餃子在制作過程中加入了過多的油和糖，吃完飯胃不好的朋友很容易胃酸和腹脹。元宵節(jié)的時候，早上吃餃子的地方很多，因為餃子的飽腹感很強，所以吃了餃子后，一般不會再吃其他食物。煮熟的湯圓和湯一起盛在碗里，吃湯圓時喝點湯，可以幫助消化。